GASZTRO
A Natura Hill ékes példája annak, hogyan lehet a csúcsgasztronómiát fenntartható szemlélettel ötvözni. Az étkezések során testközelből tapasztaltuk meg, milyen apró, ám tudatos lépésekkel csökkentik a pazarlást, használják ki a természet adta lehetőségeket és teremtenek valódi értéket a tányéron.
GASZTRO
A fitneszguru szerint Rácz Jenő éttermének Párizsban, Londonban, Monte Carlóban lenne a helye.
GASZTRO
A nemzetközi gasztronómiai elit nagy eseményén, a Michelin-díjátadón először mutatkozott együtt A Konyhafőnök korábbi és jelenlegi zsűrije. Sárközi Ákos a Borkonyhát, Rácz Jenő a Costest és a Rumourt, Kaszás Kornél a Babelt, Tóth Szilárd pedig a Salt éttermet képviselte.
GASZTRO
Összesen 78 étterem részesült elismerésben, köztük 2 étterem Két Michelin-csillagot, 8 étterem Egy Michelin-csillagot, valamint 11 Bib Gourmand minősítést kapott.
GASZTRO
Este 7-kor kezdődik a díjátadó ahol kiderül, mely magyarországi éttermek kapják meg idén a Michelin Guide elismeréseit.
GASZTRO
A Costes Michelin-csillagos séfje szerint sok beszállító és sok vendéglátóhely egy bizonyos kör tulajdonában van, ráadásul veszteségesen működik.
GASZTRO
A három Michelin-csillagot szerzett Dani García autentikus, olasz ízeket hozott a fővárosba.
GASZTRO
A Michelin-csillagos éttermébe egy magas pozícióba hirdetett álláslehetőséget, de valaki nagyon csúnyán átverte. Az illető a megbeszéltek után egy hónap elteltével sem jelentkezett az egyeztetett időpontban.
GASZTRO
Curtis Stone szerint az egyik termék kifejezetten káros lehet az egészségre, akár már rövid távon is. Mindemellett tippeket is adott a kiegyensúlyozottabb táplálkozásra.
GASZTRO
Az étkezésért az az osztrák séf felelt, aki korábban már hollywoodi csillagot is kapott a tévéiparban végzett kiemelkedő munkájáért.
GASZTRO
Az Essencia és a Salt a két új csillagos hely. A Michelin-kalauz kritikusai hat új étteremmel egészítették ki az ajánlott Michelin Plate helyek listáját.
Népszerű
Ajánljuk