Így készíts otthon házi jeges desszerteket
Az első meleg napokkal mindig együtt jár annak az öröme is, hogy végre újra felkereshetjük a fagyizókat, habzsolhatjuk a jeges finomságokat. Ahogy pedig tartósan beáll a nyár jól esik krémes és hideg falatokkal jutalmazni magunkat. Szerencsére azonban nem kell minden alkalommal cukrászdába vagy boltba rohanni, ha valami jeges édességre vágyik a család, ugyanis otthon is könnyedén és olcsón készíthetünk magunknak különféle fagyikat vagy jégkrémeket.
Ha a lenti ötleteinken kívül szeretnél még Otthoni tippekről olvasni, látogass el a Provident blogjára!
Málnás-ribizlis jégkrém
Ha valami könnyedebb hűsítőre vágysz, tökéletes választás a házilag, joghurt és gyümölcs felhasználásával készülő jégkrém. Mint ez a málnás-ribizlis finomság is, amihez 8 dkg málna, 15 dkg ribizli, 3-4 evőkanál cukorszirup vagy porcukor és kb. 12 dkg natúr joghurt kell. A gyümölcsöket és a cukrot vagy szirupot keverd össze egy turmixgép segítségével, majd jöhet hozzá a joghurt is. Ha kész a massza, akkor töltsd jégkrémformákba és fagyaszd le. A gyümölcs természetesen variálható, csak a fantáziád szab határt, hogy éppen mi kerül a formákba.
A különféle gyümölcsös jégkrémek házilag elkészítve nemcsak frissítők, de ha a cukrot édesítőre cseréljük egészséges alternatívának is számítanak.

Főzött vaníliafagylalt
A vanília az egyik legklasszikusabb íz, ami otthonról sem hiányozhat. Melegíts fel 2 és fél deci tejszínt és 2 dl kókusz vagy mandulatejet, közben pedig verj fel 3 tojássárgáját. A tojássárgákat alaposan keverd el mézzel és vaníliával (ez lehet vaníliacukor is, de a legjobb, ha egy vaníliarúd kikapart belseje). A felmelegített keverék harmadát add a tojásos krémhez és miközben kevergeted lassan öntsd hozzá a többit is egy lábasba. Főzd, amíg be nem sűrűsödik, majd ha már az így kapott krém kihűl, irány a fagyasztó!
Epres joghurtfagyi
Ehhez az egészséges joghurtfagyihoz még turmixgép sem kell. Először is fogj egy doboz 2 és fél decis habtejszínt és verd keményre, majd keverd hozzá az előre összedolgozott 40 dkg görög joghurthoz és 5 dkg mézhez. Ha ezzel megvagy, mehet is a fagyasztóba. Egy óra fagyasztás után pedig keverd át egy villával és jó alaposan forgasd bele az előre felkockázott epret. Tedd vissza a fagyasztóba újabb egy órára, majd ismét kevergesd meg és hagyd bent egy délutánra/éjszakára, hogy az ízek összeérjenek.

Cukormentes csokifagyi
A csokis fagyi a másik nagy klasszikus, azonban a legnagyobb diétagyilkos is. Éppen ezért most egy cukormentes változatot hoztunk. Nem is kell hozzá sok dolog csak két nagyobb banán és két evőkanál cukrozatlan kakaópor. Vágd a banánt kis karikákra és tedd be a mélyhűtőbe egy éjszakára. Utána turmixgépben keverd össze a kakaóporral, addig amíg krémes nem lesz és voilá, kész is az egészséges csokifagyid! Ha szeretnéd, tehetsz rá friss gyümölcsöket vagy tovább ízesítheted még egy kis fahéjjal is.
További Otthoni Tippekért látogass el a Provident blogjára!