Főzőbanán és céklás tönköly - egészséges chipseket teszteltünk
A chips nem túl egészséges eledel. Persze krumpliból van, de azon túl rengeteg zsírt, aromákat és ízfokozókat is tartalmaz. Így amikor az ember egészségét félve felülvizsgálja a nassolnivalóit, könnyen arra a döntésre juthat, hogy kiiktatja őket.
Így hát nem csak a cikk kedvéért, beszabadultam egy Müllerbe (nekik legendásan nagy a választékuk élelmiszerekből is), és összeválogattam pár egészségesebbnek tűnő "chips-helyettesítőt", majd családilag jól le is teszteltük a felhozatalt.
Elsősorban az ízek és a textúrák alapján értékeltünk, de kiírtam nektek a kalóriákat is, és a termékek zsírtartalmát, különös tekintettem a telített zsírsavakra. Hiszen:
És itt az elején, csak hogy tudjátok mivel összehasonítani az adatokat, a (sajnos szenzációsan finom) pikáns, paprikás Lay's adatait is beszúrom:
- Energia: 2249 kJ/ 539 kcal
- Zsír: 32 g
- Telített zsírsav: 4.2 g
Kemény számok. Szerencsére ennél mindegyik alternatíva alacsonyabb értékekkel rendelkezik. Vágjunk is bele!
Ez a cucc hasonló, mint a rizses chips, csak kukorica az alapja. A textúrája még tetszene is, mert jó ropogós, de az íze nekünk nem jött be. Azt vártuk tőle, hogy inkább paradicsomos íze lesz, de a bazsalikom brutál erős benne. Nem is értem... Ha jól emlékszem van más ízben is, de őszintén szólva, nekünk nem jött meg a kedvünk hozzá.
- Jelölések: gluténmentes, vegán, bio
- Energia: 1939 kJ/ 461 kcal
- Zsír: 16 g
- Telített zsírsav: 2 g

Szintén egy kukorica alapú rágcsa volt a következő áldozatunk is. Ez leginkább a levegős és ropogós, majd szájban szétmálló kukira (vagy pufira?) hasonlított. És mivel sót nem tartalmaz, az íze elég szolid, de paradicsomport és borsóport is érezni azért benne.
Ez inkább gyerekeknek lehet jó alternatíva, akik még nem kívánják úgy a sós ízeket. Felnőttként, chips helyettesítésre elég kevéske élvezet.
- Jelölések: bio, só- és cukormentes
- Energia: 1613 kJ/ 385 kcal
- Zsír: 9 g
- Telített zsírsav: 1.1 g

Eggyel egészségesebbnek tűnik ez a Tuc-chips is a hagyományosnál, és a telített zsír sem para benne. De tényleg csak egy picit jobb a klasszikusnál, mert például aroma, ízfokozó és térfogatnövelő is van benne. Szóval magam sem hogy mertem a kosaramba tenni...
Klassz, ropogós, ízletes. Villámgyorsan elfogy... Már ebből is érezheti az ember, hogy nem elég reform cucc. Az ára elég magas.
- Jelölések: a "sütőben sütjük" ikon virít rajta (biztos ez tévesztett meg...)
- Energia: 1872 kJ/ 446 kcal
- Zsír: 16 g
- Telített zsírsav: 1.7 g

Ropogós snack curryvel és tökmaggal - 620 Ft
Na, lépjünk ki a komfortzónánkból! Legyen valami izgalmas íz, valami teljesen más állag. Bár ne tettem volna!
Ez a kréker akkor se lenne finom, ha csak curryt tartalmazna, de van rajta valami halvány máz, ami édes. MIÉRT? Írja a csomagolás hogy mártogatni illene valamibe, de én ezt sehogy nem akarom folytatni.
Nálam ez max egy pontot ér (mindegyhányból). Ebből is láttam más ízt, például sajtosat, csak ugye extrázni akartam...
- Jelölések: bio, teljes kiőrlésű
- Energia: 1898 kJ/ 453 kcal
- Zsír: 19 g
- Telített zsírsav: 3 g

Na ezt a krékert már van kedvem valamibe mártogatni. Ropogós, kellemes ízű. A fűszerezésében van többféle hagyma is, és azt ki is érezni belőle. A cékla inkább a színében jelenik meg, de legalább nagyon mutatós.
Félve mondom mégis, hogy "semmi extra", és hogy talán ennyit nem ért. Szerintem...
- Jelölések: bio, teljes kiőrlésű
- Energia: 1768 kJ/ 419 kcal
- Zsír: 9.2 g
- Telített zsírsav: 1.2 g

Hát ennek sem lenne a listán a helye... De mégis beugrott a kosaramban. Van benne de pálmaolaj, ízfokozó és aroma is... és/de ANNYIRA FINOM!
Egyszerre édes, sós és csípős! JóIsten gyere le! Nem is akarok róla beszélni. Nem veszek többet, mert túl jó.
- Jelölés: nem ígértek semmi jó (én voltam a hülye, hogy elcsábultam)
- Energia: 1834 kJ/ 436 kcal
- Zsír: 21.8 g
- Telített zsírsav: 7.6 g

Na ez extra! És jól extra!
Olyan mint egy tzatziki-saláta chipsbe oltva. Ropog is, nem is túl olajos. Szép munka! Nyilván ez az íz nem fog mindenkit lenyűgözni, de ha jól emlékszem volt egyszerűbb verzió is belőle.
- Jelölés: csökkentett zsírtartalom, természetes aroma
- Energia: 1865 kJ/ 444 kcal
- Zsír: 16 g
- Telített zsírsav: 1,4 g

Ezt az egy tételt egy bioboltban találtam, csak nagyon ide kívánkozott. A főzőbanán kb. ugyanazt nyújtja mint a burgonya, a "normál" banánra egyáltalán nem hasonlít.
Vastagok a szeletek, de jól ropognak, és finom a fűszerezés is. Kár, hogy ilyen brutális zsíros... DE ezzel legalább jóllakik az ember, és nem műanyag, valamint nem haszontalan kalória.
- Jelölések: GMO mentes, gluténmentes, vegán (bár pálmaolajos...), mesterséges adalékoktól mentes
- Energia: 2221 kJ/ 533 kcal
- Zsír: 31.3 g
- Telített zsírsav: 12.7 g
