Csillogó és márványmintás tojások? Teszteltük a legújabb tojásfestős trendeket
Nagyon szeretek mindent, ami a főzéssel, sütéssel, gasztronómiával kapcsolatos, éppen ezért nem meglepő, hogy a közösségi oldalim tele vannak ilyen tartalommal. A TikTok például már hetek óta dobálja fel a különböző húsvéti receptes, kreatívkodós videókat. Néhányon pedig annyira megakadt a szemem, hogy úgy gondoltam, letesztelem őket. Spoiler: nem mindegyik jött be.
1. Csillogó tojás
Borral tojást festeni? Igen, engem is pont annyira meglepett az ötlet, mint valószínűleg téged. Talán ez jött legtöbbször velem szembe mostanában a TikTokon. Nagyon egyszerű elkészíteni, és a végeredmény valóban látványos! Nézzük, mit kell tenned: csupán fogsz pár nyers tojást, beleteszed a lábasba, felöntöd vörösborral (mondjuk célszerű olyat választani, amit amúgy nem innátok meg, de így legalább nem a szekrény tetején fog porosodni), 10-15 percig főzöd, majd félrehúzod, és innentől még legalább 8-10 órára a borban hagyod a tojásokat. Amit letelt ez az idő, kiveszed, egy papírtörlővel áttörlöd és már készen is vannak a csodaszép, mély bordó, már-már fekete tojásaid. A bor szépen kikristályosodik a tojás héján, így ahogy megszáradnak, az egész felületük csillogó lesz.
2. Márvány mintás tojások filccel
Csupán egy fokkal bonyolultabb ez az eljárás, mint az előző, cserébe nálam abszolút nem működött. Első lépésként a a nyers tojásokat ki kell fehéríteni. Ezt úgy a legegyszerűbb, hogy 1:1 arányban kiöntesz egy tálban vizet és 20 százalékos ecetet, majd 30-50 percre beleteszed a tojásokat. Néha érdemes azért ránézni, mert ha túl sokáig maradnak az ecetes vízben, akkor szétmarja a héjukat. Egyébként a víz felszínén látszani fog, ahogy szépen elkezd leválni a héj felső rétege. Ha ez megvan, akkor tiszta vízben egy szivacs dörzsis felével óvatosan sikáld le róluk a maradékot.
Miután a tojások kifehéredtek, sima vízben főzd keményre (ez kb. 7-8 perc) őket. Hagyd kihűlni, közben pedig előkészítheted a többi kelléket: néhány színes filcre, egy sima fehér papírtörőre vagy szalvétára, befőttes gumira és egy pohár meleg vízre lesz szükséged. A vízbe tegyél 2 kanál ecetet is. Amint a tojások kihűltek, kezdődhet a móka. A filcekkel pamacsold össze a papírtörlőt, teljesen mindegy milyen formákat rajzolsz, milyen színeket használsz. Majd csomagold bele a tojást, gumizd be a tetejét, és lógasd pár másodpercre az ecetes vízbe. Ezután tedd egy tálra és hagyd, hogy megszáradjon, és bontsd ki.
A TikTok-videók szerint szép, színes, márványmintás tojásokat kellene kapnunk, nekem azonban az egyiken szinte semmi sem látszik, még a színek se nagyon, a másikon pedig teljes mértékben a filc vonalai ütöttek át. Lehet, hogy erősebb filc kellett volna, vagy vékonyabb papírtörlő, mindenesetre számomra ez egy fail.
3. Tojásfestés céklával
Egyszerű, természetes és tényleg működik! Ezzel a nagyszerű trükkel igazán színessé teheted a húsvétot. Nem kell mást tenned, csak keményre főzni a tojásokat, kihűteni, megpucolni, majd cékla lébe áztatni. Ha kb. 1-2 órát hagyod benne, akkor csak a tojásfehérjének a külső része színeződik be, ami kettévágva nagyon vagányan mutat az ünnepi asztalon. De minél tovább ázik a cékla levében, annál több színes része lesz a tojásnak. Nem lehet elrontani!
A cikk támogatója a Milka.
