Megvan az ország legjobb lángosozója, a legjobb balatoni pedig különdíjat kapott
A hazai lángosrajongók szavazatai alapján 2017-ben a Lángos Büfé Tiszakécske végzett a Lángos Voks elnevezésű verseny első helyén, így ebben az évben övék lett a megtisztelő „Vénusz kedvenc lángosozója 2017” cím, amihez 500 liter napraforgó-étolajt is nyertek a profi lángosgyárosok.
A Vénusz által meghirdetett Lángos Voks verseny idei hajrája izgalmasra sikerült, mert két lángosozó egészen az utolsó napokig versenyzett egymással.
A szoros küzdelemből végül a Lángos Büfé Tiszakécske került ki nyertesként 2229 szavazattal. Őket szorosan követi a második helyen a Lángos a'la Rohlicsek, 1928 vokssal.
A nyertesekről kiderült: a tiszakécskei piacon sütik népszerű lángosaikat már 12 éve. Ezek tésztája a szavazók egyöntetű véleménye szerint közepesen vastag, kellően ropogós és bőven el van látva sajttal és fokhagymával.
A tulajdonos, Balogh Józsefné, Babi elmondta, hogy a lángos tésztáját már alaposan kikísérletezte az évek során,
és ahhoz kizárólag jó minőségű alapanyagokat használ.
Sikerének a másik titka, hogy az olajban csak egyszer süt, és minden alkalommal friss olajat melegít, amelyet alaposan felitat, amikor kisültek a finomságok.
A büfében néhány évvel ezelőtt bevezették a "köszilángost" is, amit 290 Ft-ért bárki megvásárolhat, aki jótékonykodni szeretne.
"Az erről szóló blokkokat egy üvegben gyűjtöm, és amikor már jó pár összegyűlt, beviszem a helyi családsegítő szolgálathoz, akik szétosztják a rászorulók között a blokkokat, amiért cserébe ha ezzel idejönnek hozzám, egy fokhagymás lángos sütök nekik” – mondta Babi.
A versenyen különdíjat is kiosztottak, amit tihanyi piac lángossütői nyertek meg, most negyedszerre. A Tihanyi Piac Lángos kollektívája azt mondja: nagy fejtörést követően indultak el ebben az évben a Lángos Voks versenyen.
„Először nem terveztük, hogy idén is indulunk, egészen addig, ameddig a verseny kihirdetését követően oda nem jött hozzánk az egyik legifjabb rajongónk, aki örvendezve mondta nekünk, hogy ebben az évben is ránk szavaz és mellettünk szeretne kampányolni. Emiatt vágtunk bele ismételten a versenybe” – árulta el a különdíjasok képviseletében Sárközi Ágnes.
„Nincs is annál nagyobb elismerés, mint az, hogy a közönségszavazáson negyedszer is nekünk szavaztak a legtöbben bizalmat a balatoni régióból. Óriási öröm ez a számunkra, hiszen mi valóban töretlen lelkesedéssel és odaadással sütjük lángosainkat. Ez pedig úgy gondolom, hogy a mai napig érződik is rajtuk” - tette hozzá a különdíjas büfé vezetője.
A lángosvariációk között náluk továbbra is a juhtúrós-csülkös töltött lángos a legnépszerűbb, ami a hely specialitása is egyben.A négyszeres különdíjas lángost az érdeklődők kora tavasztól egészen késő őszig minden szombaton a Tihanyi Piac Placcon kóstolhatják meg.
Folly Arborétum
Folly Arborétum
Folly Arborétum
Hableány: Vargányás arancini házi snidling majonézzel
Folly Arborétum
Folly Arborétum és Borászat: Vaddisznó, vargánya, fenyőmag, papardelle, parmezán
Bonvino Borbár: Sous vide szarvasnyak, vargánya sodó, sós mogyorós muffin
A 
Nefelejcs – Sike Balázs Pincéje: Omlós őzlapocka, erdei gombás házi gnocchi, fenyőmag, szarvasgomba olaj
Kilátás a Rózsakő mellől
Borbarátok: Borókás vaddisznópecsenye, szarvasgombás arancini, áfonyás jus
A 
Folly Arborétum
